Mycryo™ Kakaobutter in Pulverform. Das edle Fett mit natürlicher Herkunft! Es besteht aus 100 % Kakaobutter. Erleichtert das Temperieren von Schokolade, stabilisiert Schaumspeisen und Cremes. Die Schokolade bleibt länger flüssig und erhält einen schönen Glanz. Perfekt geeignet als Gelatineersatz z.B. bei Mousses, Cremes, Glasuren. Zum Braten von Fleisch, Fisch und Geflügel. Für die vegetarische und die Halal-Küche geeignet.
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In Kunststoffdose, mit Anleitung. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.
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